きゅうりの塩もみ料理を紹介

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きゅうりの塩もみ美味しいレシピ

きゅうりの塩もみレシピ

 

きゅうりの塩もみは、材料も簡単でさっぱり味でおつまみも最高ですよ。

 

白菜もきゅうりに合います。

 

ビールが美味いですよ♪

 

 

 

材料(2人分)

 

Aきゅうり   1本

 

A白菜    1枚位 (大きさによります)

 

B切り昆布  (塩コンブでも) ひとつまみ

 

B塩      全体の1%位です。ひとつまみ

 

 

作り方

 

1 きゅうりは薄くスライスして、白菜も食べやすいサイズに切り取る。

 

2 ジプロックに入れてキュウリを塩もみします。

 

  (きゅうりの塩もみのやり方は、ジプロックに入れたら袋の上から手で揉みます。)

 

3 全体の1%位の塩をふり、ビニール袋などに入れて、手で揉みます。

 

4 時間をおくと水分が出るので良く水切ましょう。

 

5 切り昆布一つまみ入れて混ぜます。

 

6 お皿に盛れば完成です♪

 

 

 作り方ポイント、コツ 

 

野菜は、大根、カブ、ニンジンなどを入れても、おいしいですよ。

 

ただし、薄くスライスした方が食べやすいです。

 

塩昆布が食欲を増します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きゅうり 塩もみ やり方

 

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