きゅうりの浅漬けはとっても簡単

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きゅうりの浅漬けのレシピ

きゅうりの浅漬け

 

浅漬けは、きゅうりの漬物の基本です。

 

とっても簡単で、そして美味しいですよね。

 

冷たく冷やして、ビールのおつまみにもとっても合いますよ。

 

やっぱりシンプルが一番ですね。

 

 

 

材料(2人分)

 

A  きゅうり 2本

 

B  塩    小さじ2分の1

 

B  砂糖  小さじ1

 

 

 

作り方

 

@  きゅうりを好みの厚さに切ってからビニール袋、タッパ、ジップロックに入れる。

 

 

A  Bの材料(塩と砂糖)も入れよく混ぜて、冷蔵庫で1時間寝かすだけで出来上がりです。

 

 

B  味付けは好みがありますので、微調整をお願いします。

 

 

 一口メモ

 

※ 夏は、汗で塩分を体が欲しがるので塩気が多少強い方が美味しいですよね。

 

  あまり厚切りだと、しっかり味がなじまないので適度な厚さがよろしいかと思います。

 

 

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