きゅうりナムルの混ぜるだけレシピ

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激ウマ!きゅうりとちくわのナムル

きゅうりナムル

 

きゅうりナムルは、火を使わない簡単レシピです。

 

切って混ぜるだけでとっても美味しいです。

 

きゅうりが安い時に買えば節約レシピです。

 

 

 

材料(2人分)

 

きゅうり 1本

 

ちくわ 2本

 

ごま油 小さじ2

 

めんつゆ 小さじ1

 

いりごま お好みの量

 

 

 

作り方

 

@きゅうりは細切りに切って、塩を振ってしっかり水を出して手で絞って水をしぼり出します。

 

Aちくわは縦半分に切って、斜めに細切りにします。

 

Bきゅうりとちくわと、他の材料を加えて混ぜたら出来上がり♪

 

 

 

料理のコツ、ポイント

 

きゅうりの水が出ると美味しさ半減しますので、塩もみして水切りはしっかり行いましょう。

 

ちくわは、輪切りより、斜めに細かく切った方がたれに絡みやすく美味しいです。

 

ごま油がアクセントですが、苦手な方は入れなくても美味しいです。

 

 

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