きゅうりと卵

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きゅうりと卵

きゅうりと合う卵 うずらの卵

きゅうりとうずら卵

うずらの卵は、体内ではつくれず、食品からでないと摂取できない重要なアミノ酸9種類を全て含んでいます。アミノ酸の中でも、メチオニンが多く、肝機能を強化して脂肪肝などを予防する優れた供給源です。ビタミン類やミネラル類も豊富で完全食品とも言われていて、卵黄には健脳、老化防止に有効なレシチンが豊富に含まれています。レシチンは、アルツハイマー病、ボケの予防にも効果的です。おすすめ料理は、きゅうりとうずらの卵とウインナーを痛めて串焼きにしてやきとり風に食べると、とっても美味しく食べれます。

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